მსოფლიოში კატების ჯიშების უზარმაზარი რაოდენობაა - ზოგიერთი მათგანი ცნობილია უძველესი დროიდან, სხვები შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდნენ. ჯიშების უმეტესობა სელექციონერების ხანგრძლივი მუშაობის შედეგია, მაგრამ არსებობს კატების ჯიშებიც, რომლებიც საკმაოდ შემთხვევით გამოჩნდა. ერთ-ერთი მათგანია იორკის შოკოლადის კატა.
ამ ჯიშის გამორჩეული თვისებაა პალტოს შოკოლადის ფერიც კი (თუმცა ნებადართულია იასამნისფერი ჩრდილიც). როგორც სახელიდან გამოიცანით, ჯიში გამოყვანილი იქნა ქალაქ ნიუ-იორკში, აშშ. ეს მოხდა 1983 წელს და საკმაოდ მოულოდნელად. ამერიკელმა ჯანეტ ჩიფარიმ, გაჯანსაღებული შავ-თეთრი კატებისა და კატების ბედია, მათ შვილებს შორის აღმოაჩინა ლამაზი შოკოლადის ჩრდილის კნუტი (გოგონა). როგორც გაირკვა, მისი გაჯანსაღებული შინაური ცხოველების წინაპრებს შორის იყვნენ სიამის კატები, რომლებიც ხსნიდნენ შავ-თეთრ მშობლებში ასეთი უჩვეულო ფერის კნუტის გამოჩენას. მოგვიანებით, შოკოლადის კატას ჰყავდა საკუთარი კნუტები, რომელთა შორისაც ისევ იყო ერთი შოკოლადის ფერის კნუტი, ამჯერად ბიჭი. ქალმა მათი შეკრება გადაწყვიტა - და გამოჩნდა კატების ახალი ჯიში.
იორკის შოკოლადის კატის გამოჩენა ახლოსაა მისი სიამის წინაპრების სტანდარტებთან. ამ ჯიშის წარმომადგენლების წონა დაახლოებით 4-6 კგ. თავი საშუალო ზომისაა, მომრგვალებული ყურებით მაღალი, წვერებით მომრგვალებული. თვალები ოვალური ფერისაა, ოქროსფერი მწვანე. კატის სხეული წაგრძელებულია, ცუდად გამოხატული კუნთებით. კუდი გრძელია, სქელი თმით. პალტო მკვრივია, საშუალო სიგრძის.
იორკის შოკოლადის კატებს სიცოცხლის საშუალო ხანგრძლივობა დაახლოებით 14 წელი აქვთ და ძალიან ჯანმრთელები არიან.
შოკოლადის კატის ხასიათი საკმაოდ თამამი და ამავე დროს ძალიან კეთილია. ამ ჯიშის წარმომადგენლებს აქვთ გამოხატული ნადირობის ინსტიქტი, რაც გამოიხატება მის ქცევაში და თამაშებში, თუმცა ეს კატები აბსოლუტურად არ არიან აგრესიულები, ძალიან მოსიყვარულეები არიან მათი პატრონებისა და შვილების მიმართ. გარდა ამისა, ისინი კარგად ეგუებიან სახლის სხვა ცხოველებს.
იორკის შოკოლადის კატაზე ზრუნვა უფრო საფუძვლიან მიდგომას მოითხოვს. ნახევრად გრძელი თმა საჭიროებს რეგულარულ დავარცხნას, რათა არ დაიკარგოს გარეგნობა და ბინძური გახდეს, საჭიროა კატის დაბანა.
იორკის შოკოლადის კატის ჯიში არ არის გავრცელებული რუსეთში და ყველაზე პოპულარულია მის სამშობლოში.
