ყველა სხვა ჰიბრიდის მსგავსად, ბროილერის ქათამი ცნობილია თავისი სწრაფი ზრდით, მაგრამ არც ისე მაღალი გამძლეობით გარკვეული ინფექციების და დაავადებების მიმართ. იმისათვის, რომ ბროილერი ჯანმრთელი და კარგად საზრდოობს, იგი სათანადოდ უნდა იკვებებოდეს: ასეთი ქათმების საკვები უნდა იყოს მაქსიმალურად დაბალანსებული.
როგორ გამოვკვებოთ ბროილერის ქათამი ცხოვრების პირველ დღეებში?
ჯერ კიდევ გაუაზრებელი წიწილები უკვე უნდა იკვებებოდნენ მთელი ძალით. თქვენ უნდა გააკონტროლოთ მათი მიმწოდებლები: ისინი მუდმივად უნდა ივსებოდეს მშრალი საკვებით. ქათმების დაბადების პირველ დღეებში მათ უნდა მიეცეთ წვრილად დაჭყლეტილი ხორბლის, სიმინდის, ქერისა და ქატოს ნარევი. შეგიძლიათ მოხარშული კვერცხი გახეხოთ 1 კვერცხის თანაფარდობით 20 ქათმისთვის. მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ამ პერიოდში ბროილერებს მუდმივი კვება სჭირდებათ.
ჩიტი უნდა იკვებოს ყოველ 3-4 საათში, მოკლე შესვენება კი ღამის დასვენებისთვის. ექსპერტები გირჩევენ ქათამი იოგურტით უცხიმო რძისგან, ასევე ახალი ხაჭოსგან. სამი დღის შემდეგ, ბროილერის დიეტაში შეიძლება შეიყვანოთ მწვანე საკვები 3 ქათამზე: კომბოსტო, ტოპები, ჭარხალი, ჭინჭარი, სტაფილო. მათი შემადგენლობის ვიტამინები ქმნიან ბროილერის იმუნიტეტს. მიზანშეწონილია ამ საკვებ ცხოველებს სუფთა ფრინველისთვის მიწოდება.
როგორ გამოვკვებოთ ბროილერის წიწილები სიცოცხლის ორი კვირის შემდეგ?
ქათმების დაბადებიდან ორი კვირის შემდეგ, მათ მთავარ ნარევს ცოტაოდენი მოხარშული კარტოფილი უნდა დაემატოს. დროთა განმავლობაში მისი რაოდენობა თანდათან უნდა გაიზარდოს. ათი კვირის ასაკიდან მათ უნდა მიეტანა კარგად მოხარშული და წვრილად დაჭრილი თევზის ნარჩენები 5 გრამი თითო ქათამი. უკვე მომწიფებული ბროილერები იკვებებიან მცენარეული ცილებით სოიოს ან სხვა ნაზავის სახით, რომელიც მთავრდება ნარევს. პროპორცია ასეთია: 20 გ თითო თაფლზე.
ბროილერის ქათმების დიეტაში ნებისმიერი ინოვაცია უნდა განხორციელდეს თანდათანობით: პირველ რიგში, ფრინველს ასწავლიან ახალ საკვებს და მხოლოდ ამის შემდეგ იზრდება მისი რაოდენობა. ექსპერტები გვირჩევენ, რომ ბროილერებს დატეხილი სტაფილოთი მიირთვან, რადგან ისინი მათთვის ძალიან სასარგებლოა. პროპორცია არის 20 გრ თითო ქათამი. ბროილერების მიერ საკვების კარგი შეწოვისთვის ნარევს უნდა დაემატოს საკვების ცხიმი. არ დაივიწყოთ თასების დალევა! საჭიროა მათი მონიტორინგი: მსმელები ყოველთვის სავსე უნდა იყვნენ, რადგან წყალი აუმჯობესებს წიწილის მადას და მეტაბოლიზმს.
როგორ გამოვიკვებოთ ბროილერის წიწილები დაკვლამდე?
დაკვლამდე რამდენიმე კვირით ადრე, ბროილერების დიეტადან გამოირიცხება საკვები ფრინველის ხორცის გემო და ხარისხი გაფუჭებული. მაგალითად, ბროილერებს აღარ სჭირდებათ თევზის ნარჩენების და ფქვილის გამოკვება, რომ არ მოხდეს უხარისხო კარკასის სუნი. არ არის საჭირო ქათმების ხშირი გასეირნების მოწყობა, წინააღმდეგ შემთხვევაში საკვების მიღება მოხდება დახარჯული ენერგიის აღსადგენად და არა კვების მასის გაზრდისთვის.
ფრინველის დაკვლამდე რამდენიმე საათით ადრე აუცილებელია მისი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაცლა. ამისათვის გამოიყენება ე.წ. სასაკლაოების წინა მარხვა: ქათამი არ იკვებება სიკვდილამდე 6-8 საათით ადრე. უკეთესია ამის გაკეთება დღისით, ხოლო ღამით დაკვლა კარგად განათებულ ოთახში: ამ შემთხვევაში ფრინველის ნაწლავების მონელების და გაწმენდის პროცესები იმუშავებს სრული დატვირთვით, რაც გააუმჯობესებს ხორცის ხარისხს..
