სხვა შინაურ ცხოველებთან ერთად ღორს არ აქვს ტოლი ყოვლისმჭამელობის, მასის ზრდის ტემპის, მიღებული ხორცის მოცულობის, ასევე მისი საკვები ღირებულებისა და გემოვნების თანაბარი. ღორი ძალზე ნაყოფიერია: განსხვავებით ძროხისგან, რომელიც წელიწადში ერთ ხბოს შობს, ღორის შთამომავლობას შეუძლია 14 გოჭი მიაღწიოს ყოველ შორს, ხოლო წლის განმავლობაში მას შეუძლია ორჯერ გაზარდოს სათანადო მოვლის საშუალებით.
ამ მიზეზების გამო, ღორის მოშენება ძალზე მომგებიან საქმიანობად ითვლება - შეგიძლიათ არამარტო შეავსოთ მაცივარი უგემრიელესი ხარისხის ხორცით, არამედ სურვილის შემთხვევაში, ფულის შოვნაც ღორის ხორცის გაყიდვიდან. გოჭების აღსაზრდელად რომ დაიწყოთ, მოგიწევთ სწორი ჯიშის შერჩევა, ღორისთვის სათანადო საკვებისა და საკვების დანამატების უზრუნველყოფა, დროულად თვალყური ადევნოთ დათოების დაწყვილების სეზონს და საჭირო დახმარება გაუწიოთ ღორის მოშენებას..
ღორის რომელი ჯიშის არჩევა ჯობია
შინ, რუსი ფერმერები ამრავლებენ როგორც ადგილობრივ, ასევე უცხო ღორის ჯიშებს, რომლებიც პირობითად იყოფა სამ ძირითად კატეგორიად: ცხიმის ხორცი, ხორცის ღორის ქონი და ბეკონი. რა ჯიშის არჩევა თქვენი ეზოსთვის, თქვენი გადასაწყვეტია.
ცხიმიანი ხორცის ჯიშები: მირგოროდსკაია, ჩრდილოეთ კავკასიური, ბელორუსული შავი და თეთრი. ღორების ფერი არის შავი ან შავი და თეთრი, ისინი მსუბუქი წონის და სწრაფად დამარილებული.
ბეკონის ჯიშები: პოპულარული ლანდრასი და ესტონური ბეკონი. გარეგნულად, ღორები არიან თეთრი, გრძელი ყურით, მოგრძო სხეულით, კარგად გამოკვებებული ბეწვითა და ნიჟარით. ამ ჯიშის ცხიმის მოსავლიანობა დაბალია, ხორცის მოსავლიანობა მაღალია.
ხორცის ცხიმიანი ჯიშები: ციმბირის ჩრდილოეთი, უკრაინული სტეპის თეთრი, ლიტვური თეთრი. შესაბამისად, ცხოველების ფერი არის თეთრი, ღორები დიდია, ცხიმოვანი ქსოვილი ცუდად არის განვითარებული და კუნთოვანი ქსოვილი კარგად არის განვითარებული. ამ ჯიშის ღორების გამრავლება განსაკუთრებით ხშირია ოჯახში, რადგან ისინი შესაფერისია როგორც ხორცის, ასევე ბეკონის გასუქებისთვის. მსხვილი თეთრი ღორი ნაყოფიერია, გოჭები ექვს თვეში იმატებს 100 კგ-ს, მსხვილი ღორი 350-370 კგ-ს აღწევს.
ბოლო პერიოდში სულ უფრო პოპულარული ხდება ვიეტნამური ღორები, რომელთა მოშენება ეკონომიკურად ძალიან მომგებიანია. მათ კვების ნაკლები ხარჯები სჭირდებათ, კომპაქტურობის გამო ისინი მცირე ადგილს იკავებენ, ძალზე ნაყოფიერია (20 გოჭზე თითო მეცხოველეობა), აქვთ ბეკონის აგებულება.
ვიეტნამური ღორების ნადირობა, ორსულობა და მოშენება ისევე ხდება, როგორც სხვა ღორის ჯიშები. ამასთან, მშობიარობის დროს მეპატრონე უნდა იმყოფებოდეს - ასე რომ, თესლი უფრო მშვიდად იგრძნობს, გამრავლება უფრო ადვილი იქნება, უფრო მეტიც, აუცილებელია უზრუნველყოს, რომ ახალშობილი გოჭები მიიღონ დედის რძე სიცოცხლის პირველ ნახევარში, რადგან ისინი ნუტრიენტები ძალიან მცირეა.
