ლეგჰორნის ქათამს იტალიური ფესვები აქვს და გამოყვანილი იქნა მაღალი კვერცხუჯრედის წარმოებისთვის. რუსული თეთრი მიიღეს ლეგორნების ადგილობრივი ჯიშებით გადაკვეთაზე.
ლეგჰორნის ქათამი ყველაზე მაღალპროდუქტიული და პოპულარული ჯიშის ქათამია რუსეთში. რუსული თეთრი მიიღეს ლეგჰორნების გადაკვეთით ადგილობრივი მოსახლეობისთვის, რომლებიც ადაპტირებული იყო რუსეთის პირობებში. როგორც ისინი, ასევე სხვები გამოირჩევიან მაღალი კვერცხუჯრედის წარმოებით და არაჩვეულებრივი პროდუქტიულობით.
ლეგჰორნის ქათამი
სახელწოდება "ლეღორნი" იტალიური წარმოშობისაა. ამ ჯიშის ქათამს სახელი მიენიჭა იტალიის პორტ ლივორნოში. უზარმაზარი შერჩევის სამუშაოების დროს შესაძლებელი იყო ფრინველების მიღება მაღალი კვერცხუჯრედის წარმოებით - 300 კვერცხუჯრედი წელიწადში, ამინდის პირობებისადმი გამძლეობა და უპრეტენზიოობა. ჯიშის გამორჩეული თვისებებია ვერტიკალური სოლი ფორმის სხეული, მოცულობითი მუცელი და ფართო მკერდი. ლეგჰორნის თეთრი ქათამი ფოთლის ფორმის ქერტლით კიდევ უფრო ეფექტურად დებს და წელიწადში 350-მდე კვერცხუჯრედს იძლევა. მამლის წონა შეიძლება მიაღწიოს 3 კგ-ს, ქათამი - 2.5 კგ-ს.
კვერცხის ყველაზე მაღალი წარმოება შეიძლება დაფიქსირდეს დების პირველ წელს. გაუმჯობესებული თეთრი ლეგჰორნის ჯიში კვერცხებს დებს წელიწადში დაახლოებით 200 დღის განმავლობაში, ამიტომ ასეთი ქათმების მოშენებას კარგი შემოსავალი შეუძლია. არ არის რეკომენდებული მყარი ქათმების შევიწროება მკაცრ პირობებში - ამისგან მათ უვითარდებათ სხვადასხვა დაავადება, ასევე ხმაურის ისტერია. მიუხედავად იმისა, რომ სამრეწველო პირობებში, ამ ასპექტებს ყურადღება არ ექცევა და პრობლემა მოგვარებულია ანტიბიოტიკებისა და ჰორმონების დახმარებით. ეს იწვევს ჩიტის სწრაფ გაცვეთილობას და მოკვლას.
რუსული თეთრი ქათამი
ექსპერიმენტები ამ ჯიშის ქათმების შესაქმნელად 20 წლის განმავლობაში გაგრძელდა. შედეგად, მივიღეთ არაჩვეულებრივად პროდუქტიული ჩიტი, რომლის მეორე სახელია "ფიფქია". რუსული თეთრი ხასიათდება დაბალი ტემპერატურისა და მაღალი კვერცხუჯრედის წარმოებისადმი გამძლეობით - წელიწადში 230 მდე კვერცხი. მამლის წონა შეიძლება მიაღწიოს 3 კგ-ს, ქათამი - 2.4 კგ-ს. ეს პოპულაცია უფრო მდგრადია სტრესული პირობების, შინაგანი კარცინომისა და მარეკის დაავადებების მიმართ. და რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია - ის არ განიცდის ლეიკემიას.
ახალგაზრდა ცხოველების აღზრდის ტემპერატურის ნორმაში 8-10 გრადუსით შემცირების გამო, მათ შეიძინეს ფუმფულა აბსოლუტურად თოვლის თეთრი ფერი. "თავისთავად" ქათმების თეთრი ბუმბულით მოშენებისას გამოჩეკილი ქათმების საერთო მეოთხედი შეადგენს, დანარჩენებს აქვთ ჩვეულებრივი ყვითელი ფერი. ამ ჯიშის ქათამი გამოირჩევა კარგად განვითარებული თავით, დიდი, ფოთლის ფორმის ქერქით, ფართო ამოზნექილი მკერდით და მოცულობითი მუცლით. ამ დროისთვის რუსული თეთრი ქათამი მსუბუქი ცოცხალი წონის ერთი ოჯახია, რაც უფრო სასურველია რუსეთის მკაცრ კლიმატურ პირობებში.
