თევზი მგრძნობიარეა წყალქვეშ მცხოვრებთათვის, ამიტომ ბევრი კითხვა ჩნდება მათი ჰაბიტატის შესახებ, როგორც შიდა აკვარიუმის პირობებში, ასევე ბუნებრივ ველურ პირობებში. თევზის სუნის ორგანოებს შეუძლიათ განასხვაონ მათი ნათესავები, საკვების სუნი, აგრეთვე ქიმიკატების სუნი.
თევზებს აქვთ სურნელი, ისინი წყალში იღებენ სუნებს ისე, როგორც მიწის ცხოველებს. ითვლება, რომ ყველა თევზი იყოფა ორ ჯგუფად, ერთი - თევზი დიდი რაოდენობით სუნის ტომარით და მასში წყლის მუდმივი ცირკულაციით, ბევრად უფრო მეტი სუნის გარჩევა შეუძლია, ვიდრე თევზის, რომელშიც ეს ტომარა მცირე იქნება და, უფრო მეტიც, წყლის არათანმიმდევრული დინებით.
Ფიზიოლოგია
თევზის სუნი ძირითადი ორგანო მდებარეობს თავზე, ის მდებარეობს ნესტოების შიგნით თვალებსა და პირის ღრუს სეგმენტში. თევზს აქვს ორი ცხვირი: ერთი წყლის დახმარებით მოხვდება და მეორის დახმარებით ის ქრება. თევზის თითოეულ სახეობას აქვს სუნის ორგანოების საკუთარი განლაგება. აღსანიშნავია, რომ, მაგალითად, ძვლოვან თევზებში ასეთი ნესტოები განლაგებულია თავის ორივე მხარეს.
გაითვალისწინეთ ფლაპი, რომელიც თევზის ნესტოებს გამოყოფს: მოძრაობის დროს, ეს ფლაპი ხელს უწყობს წყლის აზიდვას. წყლის ნესტოებში შესვლის შემდეგ, ის უფრო ჩაედინება სტრუქტურაში, რომელსაც "ვარდი" ეწოდება. მთელი ეს სტრუქტურა მრავალი სენსორული უჯრედისგან შედგება, რომელთა სავარაუდო სიმჭიდროვე 1 კვადრატულ მილიმეტრზე დაახლოებით 500 ათასია. დაკეცილი სტრუქტურა თავისთავად საშუალებას გაძლევთ მოაწყოთ უჯრედების დიდი რაოდენობა, მაგრამ თევზის თითოეულ ჯიშს აქვს საკუთარი რაოდენობის ნაკეცები, ზოგიერთში შეიძლება იყოს 9, ზოგში კი 90-მდე.
ამრიგად, ამ რეცეპტორის დახმარებით თევზი იპყრობს სუნებს, რომლებიც მასში სხვადასხვა ემოციას იწვევს, მაგალითად, ცნობილია, რომ ფენოლის სუნი იწვევს პანიკას დიდ თევზებში, ხოლო პატარა თევზებში იწვევს ნერვული სისტემის დაქვეითებას სიკვდილი.
სუნის რეაქცია
ითვლება, რომ მტაცებლებს აქვთ მგრძნობიარე სუნი, რისთვისაც ყნოსვა სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია საკვების მოსაპოვებლად. მტაცებლური თევზი დაუყოვნებლივ რეაგირებს სისხლის სუნზე, მათთვის ეს ჰგავს "წითელ ნიღაბს": ხდება რეცეპტორის გააქტიურება და თევზი სწრაფად პოულობს სუნის წყაროს. ზოგჯერ 2-5 კილომეტრამდე მანძილზე.
ბევრი თევზი გამოყოფს ე.წ ლორწოს, რომლითაც სხვა თევზებს შეუძლიათ ნავიგაცია და მათი ნათესავების ძებნა. მაგრამ თუ ლორწოს დაჭრილი თევზი გამოყოფდა, მაშინ სხვა თევზებს აქვთ გასაოცარი რეაქცია და ისინი შეძლებისდაგვარად დაცურავენ ასეთ სუნს.
სუნიანი სეკრეცია, მაგალითად, ფერომონები, იზიდავს თევზებს ერთმანეთისკენ. ფიზიოლოგიური თვალსაზრისით, ეს გამოწვეულია თევზის გამრავლების სურვილით. ამიტომ თევზებს მშვენივრად აქვთ სუნი ფერომონებისა და გვხვდება ქვირითობის დროს.
ასევე, ბევრ თევზს იზიდავს გარკვეული ზეთების სუნი: კანაფის, ანისულის, მზესუმზირის და პიტნის. თევზი მგრძნობიარეა ამინომჟავებისა და ნაღვლის მჟავების მიმართ, რომლებიც შეიცავს საკვებს; წყალში მოხვედრისას ისინი დაუყოვნებლივ ტოვებენ სურნელოვან კვალს, რომლის გასწვრივ თევზი ხელმძღვანელობს.
