ჩინეთი არაჩვეულებრივი ქვეყანაა. მას აქვს უნიკალური კულტურა, უნიკალური არქიტექტურა და საოცარი ბუნება. სწორედ ამ ქვეყნიდან წარმოიშვა საოცარი ფრინველი - ჩინური აბრეშუმის ქათამი.
ჩინური ქათმების წარმოშობა
ჩინეთის აბრეშუმის ქათმის ერთ-ერთი ყველაზე ადრეული ხსენება XVI საუკუნით თარიღდება. ფრინველის შესახებ ნატურალისტმა ჟესნერმა აღნიშნა წიგნში "ფრინველთა ისტორია", მეცნიერმა მას "მატყლის" უწოდა. სინამდვილეში, ჩინური აბრეშუმის ქათამი 1000 წელზე მეტია. ამ ქათმის სამშობლო ჩინეთია, მაგრამ მოგვიანებით, ვაჭრებისა და მოგზაურების წყალობით, ეს ქათამი ევროპასა და რუსეთში ჩამოიტანეს.
ქათმების ეს ჯიში უფრო დეკორატიულია, ვიდრე კვერცხი ან ხორცი. როგორც კი აბრეშუმის ქათმებმა მოიპოვეს პოპულარობა მსოფლიოში, მათ ლეგენდები გადაეზარდათ მათი წარმოშობის შესახებ. ერთ-ერთი ლეგენდა ამბობს, რომ ფრინველები გამოჩნდა კურდღლისა და ჩვეულებრივი ქათმის გადაკვეთის შედეგად. ზოგიერთი ლეგენდა ამტკიცებს, რომ ბუმბულის ნაცვლად მათ აქვთ ძუძუმწოვრების ბეწვი.
ჩინური ქათმების გამოჩენა
ყველა ლეგენდა ემყარება ქათმების არაჩვეულებრივ გარეგნობას. მათი ბუმბულით სინამდვილეში თმის მსგავსია. ამ არაჩვეულებრივი ფრინველების თავზე ჯოხი დგას. ამ ქათმების თავისებურებაა ის, რომ მათი კანი, ხორცი და ძვლის ქსოვილი ლურჯი-შავი ფერისაა. მუწუკს, წვერს, "საყურეებს" იგივე ფერი აქვთ. ამ შემთხვევაში, ფრინველის ბუმბული შეიძლება იყოს ნებისმიერი - თეთრი, ყავისფერი, შავი.
აბრეშუმის ქათმების სხეულის სტრუქტურა ასევე განსხვავდება ჩვეულებრივი სტრუქტურისგან - მათ თათებზე არა ოთხი, არამედ ხუთი თითი აქვთ. ბუმბული არ ჰგავს სტანდარტულ ფრინველის ბუმბულს. მათ არ აქვთ მყარი ლილვი, ამიტომ, როგორც ჩანს, ჩიტი დაფარულია თმით ან გრძელი ფუმფულა ბეწვით. შეხებით, ეს ბუმბული ჰგავს აბრეშუმს. ქათმის თათებიც ბუმბულით არის დაფარული. საშუალო აბრეშუმის მამლის წონა 1,7 კგ აღწევს, ხოლო აბრეშუმის ქათამი - 1,35 კგ.
აბრეშუმის ქათმების გამოყენება
აბრეშუმის ქათმებს მეგობრული და მშვიდი ხასიათი აქვთ. ეს ყველაზე მორჩილი შინაური ფრინველია, რომლებსაც არ ეშინიათ ადამიანის და მშვიდად უშვებენ მათ ბუმბულს.
ამ ჯიშის ფრინველებს ფრენა არ შეუძლიათ, ამიტომ მათ არ სჭირდებათ თავშესაფრები. ქათმების მოთხოვნილებები სრულად შეიძლება დაკმაყოფილდეს ნავმისადგომში არაუმეტეს 30 სმ სიმაღლის ყუთების ან სადგამების განთავსებით, ასევე ნავმისადგომად შესაფერისია საპარსი ან ჩალისგან დამზადებული მარტივი მშრალი საწოლები.
აბრეშუმის ქათამი მზრუნველი დედებია არა მხოლოდ საკუთარი წიწილების, არამედ ეშვების ან ხოხბის წიწილებისთვის. ერთ წელიწადში ამ ფრინველებს შეუძლიათ ასი კვერცხის დადება, საკმაოდ საკვები. აბრეშუმის ქათმებს ატარებენ თვეში დაახლოებით 1-ჯერ. ორიოდე თვის განმავლობაში ქათმებს შეუძლიათ დაახლოებით 150 გრ ფუმფულა ფენის მიცემა.
ქათმის ხორცი გამოირჩევა კარგი გემოთი და ვიტამინებისა და ამინომჟავების მაღალი შემცველობით. ჩინელი მეცნიერები იყენებენ ქათმის ხორცს გარკვეული მედიკამენტების წარმოებისთვის.
