ბარბარის იხვი არის მუშკიანი იხვის ან კაირინა მოსჩატას სახელი, რომელიც საფრანგეთის მეფრინველეობის ინდუსტრიიდან მოვიდა. ამ ტიპის ფრინველი საკმაოდ მსხვილად ითვლება. პირველად იგი მოშინაურდა განაწილების თავდაპირველ ადგილზე - მექსიკაში და სამხრეთ ამერიკაში, საიდანაც ბარბაროსული იხვები ძველი მსოფლიოს ქვეყნებში მიიყვანეს.
როგორ გამოიყურება ბარბაროსული ან მუშკის იხვი?
ველურ ბუნებაში მცხოვრები ქალების ბუმბული ჩვეულებრივ მუქი ფერისაა, განზავებულია თეთრი ბუმბულის რამდენიმე "ლაქით". ამჟამად შინაური ფრინველები, რომლებმაც გაიარეს სხვა ჯიშის იხვები, შეიძლება საკმაოდ მრავალფეროვანი იყოს ისეთი ფერებით, როგორიცაა შავი, თეთრი, შავი თეთრფრთიანი, ყავისფერი და მრავალი სხვა.
ბარბაროსული იხვებისთვის დამახასიათებელია აგრეთვე თავისებური ხორციანი გამონაზარდები, რომლებიც მდებარეობს ნახევარი სანტიმეტრის სიმაღლეზე, ორივე სქესის ფრინველების თვალებს შორის. ეს წარმონაქმნები წითელი ფერისაა და ფრინველის ფერმერებს უწოდებენ "მარჯნებს" ან "იხვის მეჭეჭებს".
Drakes, როგორც წესი, გარკვეულწილად უფრო დიდია, ვიდრე ქალი (1, 3-1, 5 კილოგრამი და 60-65 სანტიმეტრი) და აღწევს წონას 3 კილოგრამს, ასევე სიგრძეს 90 სანტიმეტრამდე. ეს ზომები უფრო დამახასიათებელია გარეული პირებისთვის. სახლში, ბარბაროსული იხვები, როგორც წესი, ოდნავ უფრო დიდია. მაგალითად, მამაკაცების წონა შეიძლება 4-6 კილოგრამს, ხოლო ქალებს 3 კილოგრამამდე.
ბარბაროსული იხვები იკვებებიან ფრინველთა უმეტესობის საერთო საკვებით - მცენარეული და ცხოველური საკვებით. ეს შეიძლება იყოს ბალახი, ასევე პატარა მწერები.
კვერცხის ინკუბაციის პერიოდი იგივეა როგორც გარეული, ისე შინაური იხვისთვის - მხოლოდ 34-36 დღე. მაგრამ ადამიანის გვერდით მცხოვრები ფრინველი საშუალოდ 8-14 კვერცხს გამოყოფს ერთ კლანჭზე და გარეულსაც - 8-10 კვერცხს.
რა გემო აქვს ბარბაროსულ იხვს?
სახლში გამოყვანილ იხვს ერთი თვისება აქვს - ის გაცილებით ნელა იზრდება, ვიდრე ჩვეულებრივი პეკინის, ამიტომ, ბარბაროსული ფრინველების მხოლოდ ნამდვილი მცოდნეები იზრდებიან.
ითვლება, რომ ამ ტიპის ფრინველს აქვს საკმაოდ მჭლე ხორცი, რომლის გემო უფრო სასიამოვნოა, ვიდრე პეკინის "კონკურენტების", მალარისა და სხვა სახის შინაური იხვებისა.
ბარბარი იხვი ძალიან თერმოფილურია, არ არის ხმამაღალი და ჩუმი და შინაური პირები ერიდებიან ღია წყლის ობიექტებში ცურვას.
სელექციონერებმა, რომლებიც პეკინისა და ბარბაროსის იხვებს შორის "ოქროს შუალედის" პოვნას ცდილობენ, ასევე გამოიმუშავეს ფრინველის ახალი ჯიში - მულლარი, რომლის წარმომადგენლების წონა 4-4,5 კილოგრამს აღწევს. საფრანგეთის კულინარიული ექსპერტების აზრით, ეს არის mullard- ის ღვიძლი, რომელიც იდეალური ნედლეულია ღვიძლის დელიკატესების და ფუგრასის მოსამზადებლად.
მაგრამ ამით არ დასრულებულა ბარბაროსული იხვების სასარგებლო "თვისებები". ფრანგმა ფარმაცევტებმა ისწავლეს ხორცისგან გამოყოფა ასეთი ჰომეოპათიური პრეპარატის კომპონენტი - ოსილოკოკი, რომელიც გამოიყენება გაცივების წინააღმდეგ.
