ძროხები არა მხოლოდ რძის წყაროა. ამ ტიპის პირუტყვი ასევე გამოიყენება ხორცის წარმოებისთვის. არსებობს ძროხის ცალკეული ტიპი, რომელიც ზომით განსხვავდება დანარჩენებისგან. ლიმუზინიანი ძროხა ერთ-ერთი უდიდესია დანარჩენ სახეობებს შორის.
ლიმუზინი ძროხა ძალიან განსხვავდება სხვა ჯიშებისგან. მთავარი ვიზუალური განსხვავება ლიმუზინიან ძროხებს შორის არის სხეულის მოგრძო და შედარებით მოკლე ფეხები. აქედან ასეთი საოცარი სახელია ამ ტიპის ცხოველებისთვის.
თუ ამ ჯიშს ერთ-ერთ ყველაზე ნაყოფიერად მივიჩნევთ, აღსანიშნავია, რომ ასეთ ძროხებში ხორცის მომატების პროცენტული მაჩვენებელი საშუალოზე გაცილებით მაღალია. ასევე ღირს ამ ტიპის პირუტყვის უპრეტენზიოობის გათვალისწინება გარე პირობების მიმართ. ძროხების ლიმუზინი უფრო მეტ პროდუქტს იძლევა.
ასეთი ჯიშის არჩევის მთავარ მიზეზს შეიძლება ეწოდოს არასტაბილური პირობებისადმი სტრესული გამძლეობა, რადგან, როგორც უკვე ცნობილია, მრავალი ცხოველი, ისევე როგორც ადამიანი, მიდრეკილია გამოცდილებისკენ. ამ შემთხვევაში, სხვადასხვა ფაქტორის მიუხედავად, ფერმერი უზრუნველყოფილი იქნება უმაღლესი სტანდარტის რძის პროდუქტებით.
ლიმუზინი ძროხების გამორჩეული თვისებაა პიროვნების მნიშვნელოვნად მაღალი წონა. ეს სახეობა უფრო მეტი ხორცია, ვიდრე რძე. ძროხის საშუალო წონა შეიძლება იყოს 650 კგ, ხოლო ხარი 800 კგ-დან. არსებობს ლიმუზინის ხარები, რომელთა წონა შეიძლება 1000 კგ-მდე იყოს.
